C'est quoi tante lumdam la cabane à sucre ?

"Bien voilà Mélodie, en mars-avril dans notre belle province, on a des arbres appelés érables qui donnent une sève sucrée.  Les gens ont des érablières et à ces mois-là entaillent les arbres pour en récolter la sève.  Avec celle-ci appelée "eau d'érable" on la chauffe et on en fait du sirop, des pains de sucres, des bonbons et de la tire.  La cabane à sucre est le nom traditionnel de l'endroit où l'on faisait et on fait encore la transformation de la sève et où on en profitait pour y manger en famille un certain repas devenu traditionnel.  Ce repas comprend de la soupe aux pois, des omelettes avec fèves au lard, oreilles de "criss", jambon, marinades maisons ainsi que divers desserts aussi.  Et à la fin, la gourmandise suprême est la tire.  Le sirop a encore bouilli, il est ensuite étendue sur de la neige et durcit ainsi, on le prend à l'aide d'un bâton pour la manger.  C'est à se sucrer le bec."

Ok merci tante lumdam, et grand-papa et grand-maman en profitent pour inviter la famille à l'occasion de la fête de Pâques ?

"C'est cela Mélodie, depuis quelques années c'est devenu une tradition familiale, ainsi grand-maman peut se reposer et se faire servir."

Et cette année grand-papa a pris des photos et j'y étais hi hi hi !

Et voilà un premier plan de la longue table où nous étions.

Tante lumdam, tu es sur la photo ?

"Oui Mélodie, de dos hi hi hi !"

Et changez de côté, car vous vous êtes trompés hi hi hi !

Ho le pôteau cachait quelqu'un. Hou Hou où es-tu cousin Marc ?

Ha bon le voilà, et papa qui s'amuse de tout cela hi hi hi "

Ha et voilà la petite madame toute souriante qui servait à toute la famille le délicieux repas.  Chut dis-le pas, j'ai rien mangé de tout cela.  Je suis trop petite pour le moment.

Mais maman avait tout prévu, donc tante Sylvie s'est amusée à me faire manger.  Et d'une bouchée pour moi...

Et encore une autre bouchée, et oui encore pour moi hi hi hi !

Maman as-tu assez mangé toi ? Moi oui, je suis pleine, elle était délicieuse cette crème glacée.  Elle est où ma bouteille de lait maintenant?

Et ziou déjà fini pour ce repas-là.